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Au cœur du Var, au pied du Massif des Maures, le climat est idéal pour la culture de la vigne en agriculture biologique. C’est le choix qui a été fait par Camille, fille du propriétaire du domaine, qui a converti le vignoble en bio il y a quelques années.
La terre caillouteuse et profonde du terroir exceptionnel de Pierrefeu pousse les vignes à donner le meilleur d’elles-mêmes, pour offrir des vins d’une grande qualité.
Pour entretenir naturellement la vitalité des terres, elles sont travaillées régulièrement par des labours. Le domaine favorise l’enherbement pour développer la vie des sols, la santé des vignes, et préserver la biodiversité.
La vinification
Le vin est vinifié selon les principes de l’agriculture biologique.
Après avoir été récoltés, les raisins sont mis à macérer pendant quelques heures, puis sont pressés. Les jus obtenus sont ensuite débourbés, puis mis en fermentation sous températures contrôlées pendant une semaine environ.
Les vins sont ensuite sous-tirés, filtrés puis mis en bouteille, ou conservés en cuves.
Les cépages
Cette cuvée est un subtil assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah.
La degustation
La robe claire et le nez subtil aux arômes d’agrumes et de fruit blancs promettent une bouche complexe et fine marquée par des notes florales.
Servi entre 10 et 12°C, ce vin s’accordera parfaitement à vos apéritifs gourmands et à vos planchas de viandes et de poissons.
RED
Organics:
Rioja ; Reserve and Young
Bobal ; Reserve.
WHITE WINE
Rioja ; Viura grape.
TRADITIONAL
Navarra: Red and white.
DEGUSTATION
Robe: Vive et brillante, d'un rouge franc à la frange encore violine
Nez : Le premier nez est dominé par le noyau de cerise, presque clafoutis, fumée
Bouche : Souple et précise, veloutée et délicate, sensation tactile et caressante, mêlée de fraîcheur
DISTINCTION
Médaille d’or au concours Sakura (Japon)
Médaille d’or au concours Berliner Wein Trophy Berlin 2020 Médaille d’argent au concours Challenge International du vin 2020
90/100 ANDREA LARRSONS MEILLEUR SOMMELIER DU MONDE
RAW Organic Sport Drink is vegan, natural, lactose and gluten-free, organic and eco-friendly.
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- 100% naturel
- Infusé à froid avec de vraies feuilles de thé
- Faible teneur en sucre (2,5gr pour 100ml)
- 4 saveurs différentes :
1. Citron Gingembre avec thé vert
2. Fruits Rouges Menthe avec Rooibos
3. Pêche Vanille avec thé blanc
4. Pomme Cannelle avec thé Oolong
Moringa is widely used in the cosmetics field for hair and skin care as well, shampoos ,lotion, skin creams and serums and nail care Containing all the amino acids and many vitamins , A,B,D, and as many dozens of studies have shown worldwide.
Organic argan oil too is mostly used in the cosmetic laboratories for product formulations for private label cosmetics for hair and skin care as well
We are currently in our third year of organic conversion. Next harvest, March 2019, will be fully certified as organic by Control Union.
Buyers can choose between the following products:
- Wine from organic grapes: Bottled wines from organic grapes, cellared traditionally with addition of sulphur and oaked in new and 2nd fill barrique barrels for 18 months. Samples available for testing in South Africa and Europe. Dispatch to other areas can be arranged. Up to 100.000 bottles can be produced p.a.
- Fully organic wine: Wine from organic grapes, produced without any sulphur or other additives, fully natural. We have produced 300 bottles of the 2018 fully organic Merlot as samples for tasting. International dispatch can be arranged at request. We can produce up to 50.000 bottles of this wine by order.
- Organic bulk wine: Up to 100.000 litres
- Organic grapes: Up to 150 tonnes










